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白巧克力甜品推薦
黃油軟化➕糖➕鹽攪拌均勻
蛋液分二次加入攪拌均勻
把酵母放進牛奶溶解和面粉,放入2黃油中,揉到起膜就行,我是放到面包機中揉面。
發至二倍大,按下不回縮。
對發酵好的面排氣,靜置15分鐘,然後用擀面杖趕成餅,靜放10分鐘。
沒有模具,用手揉成揉成圓中間戳個洞即可,用濕布蓋上
醒發至2倍大
油鍋燒熱,⚠一定小火煎二面金黃,巧克力隔水加熱,甜甜圈完全冷卻後,蘸上巧克力醬即可
烤,烘焙,甜,下午茶