甜甜圈巧克力蛋糕? 點擊“美食天下”，關注最棒的美食微信，接下來我們就來聊聊關于甜甜圈巧克力蛋糕?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
甜甜圈巧克力蛋糕
點擊“美食天下”，關注最棒的美食微信
黑白巧克力甜甜圈
圖文 |甜心美好時光
原料：
雞蛋75g、牛奶60g、泡打粉2g、香草精2g、黑巧克力80g、杏仁片适量、低筋面粉75g、黃油60g、細砂糖65g、白巧克力80g、裝飾糖适量
做法：
1、黃油切成小塊，隔溫水溶化成液體
2、雞蛋中加入細砂糖用手動蛋抽打至砂糖溶化
3、加入香草精
4、加入牛奶，用手動蛋抽打均勻
5、加入溶化的黃油液體，并且混合均勻
6、加入過篩的低筋面粉和泡打粉，用手動蛋抽攪拌均勻
7、混合好的面糊狀态
8、将面糊裝入裱花袋中，擠入模具至八分滿
9、烤箱上下火180度預熱，中層烤網，170度上下火烘烤20分鐘
10、烤好的甜甜圈蛋糕胚放涼後脫模
11、準備好甜甜圈裝飾用的材料
12、隔水溶化（水溫40度-45度）白巧克力
13、将甜甜圈正面沾滿白巧克力醬取出放晾網上
14、隔水溶化（水溫50度-55度）黑巧克力，與步驟13同樣方法
15、放上裝飾糖進行甜甜圈最後裝飾
小竅門：
1、希望奶香更足可以将牛奶替換成淡奶油
2、巧克力溶化的溫度需要嚴格控制，每種巧克力溶化的溫度有差異，請仔細看好步驟
3、此方做6個甜甜圈的量，屬于小号款
4、低筋面粉和泡打粉提前過篩2次，最後次直接過篩進打發好的黃油中
點
這裡“閱讀原文”，查看甜甜圈的50款做法
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
