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菠菜怎麼辦涼拌好吃

更新时间：2024-07-17 17:14:50

菠菜怎麼辦涼拌好吃?食材：菠菜300g，油，鹽，大蒜，生姜，花椒，熟芝麻，下面我們就來聊聊關于菠菜怎麼辦涼拌好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

菠菜怎麼辦涼拌好吃

食材：菠菜300g，油，鹽，大蒜，生姜，花椒，熟芝麻。

菠菜去根洗淨，煮鍋裡坐水滴入幾滴油，水冒小泡時放入菠菜焯水，看到菠菜稍微變色即撈出，控水備用。

紅尖椒洗淨切碎，生姜切絲，蒜瓣切粒。

炒鍋裡倒入植物油，油熱後放入花椒爆香，撈出花椒粒，放入姜絲，辣椒粒炒香，倒入蒜粒，炒香成料油。

把炒好的料油倒在菠菜上，調入精鹽拌勻，灑上熟芝麻，調勻。

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