酸耙菜怎麼做?食材:黃瓜1根、四季豆300克、土豆2個、長茄子1個、豬油适量、鹽适量、姜1塊、雞精适量、蒜數辦、辣椒油适量 ,接下來我們就來聊聊關于酸耙菜怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
酸耙菜怎麼做
食材:黃瓜1根、四季豆300克、土豆2個、長茄子1個、豬油适量、鹽适量、姜1塊、雞精适量、蒜數辦、辣椒油适量。
将所有的食材處理好備用,蒜切末,鍋裡放入水和姜豬油,放入土豆和四季豆,煮到快熟時放入黃瓜煮一會兒。
等都熟了再放入茄子煮耙放入鹽雞精即可關火。
準備一小蝶子放入辣椒油鹽生抽蒜末雞精蔥花兌成蘸水 。
耙耙菜出鍋配上蘸水上桌即可食用。