香酥雞排的家常做法?先把雞胸肉用水泡半小時，去掉血水，片成薄片，用刀背砸軟，洋蔥切絲，現在小編就來說說關于香酥雞排的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
香酥雞排的家常做法
先把雞胸肉用水泡半小時，去掉血水，片成薄片，用刀背砸軟，洋蔥切絲。
将雞胸肉放入碗裡，加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、耗油、洋蔥絲和姜絲，拌勻腌制30分鐘。
将雞胸肉撒上澱粉抹勻，沾勻蛋液。鍋裡倒入油，燒至六成熱，放入雞胸肉紮熟撈出，油溫升至八成，下雞排複炸一下，撈出瀝油即可。
香酥雞排的家常做法
更新时间：2024-11-17 04:13:17
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