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蒸魚給一歲寶寶吃怎麼做
主要材料:活魚一條 蔥、姜 米酒、海鮮醬油 鹽、植物油。
提前準備食物。魚一條,蔥一部分斷開,一部分切條,姜切條。
魚身刀割幾個口,便捷進味。菜盤裡鋪平姜蒜段,把魚放上邊,魚身放姜蒜,魚皮子裡放蔥段,撒小量鹽,腌漬一二十分鐘。
鍋加水大火燒開,魚裝進去蒸。一斤魚兒蒸6-7分鐘,兩三斤大咖蒸9分鐘上下。
魚蒸熟後把菜盤裡的水倒出去,姜蒜都除掉。把魚放到一個幹淨菜盤裡,放蔥絲,倒一點海鮮醬油。
一勺植物油大火燒熱,澆在魚的身上。就好了。