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大蔥肉的餃子陷怎麼調
食材用料:五花肉300克、大蔥1顆、姜适量、冰糖老抽1勺、生抽2勺、味精少許、鹽少許、十三香适量、檸檬半個。
準備優質五花肉一塊,切片切碎剁細。
切姜未與肉一起再剁。
肉姜剁細後切蔥,蔥洗幹淨控幹水,切末。
剁好的肉餡放入老抽生抽、味精、鹽、十三香。
調好後,加入蔥末,拌勻,朝一個方向攪。