記得宋茜主持的一個韓國的美食節目——Glitter，
節目裡曾介紹過一款胡蘿蔔蛋糕，
哈哈，今天安利的蛋糕的做法類似磅蛋糕。節目中的胡蘿蔔蛋糕僅添加胡蘿蔔碎，
我在那個蛋糕做法的基礎上又加入了大量的核桃仁，
這樣烤制出來的胡蘿蔔蛋糕比單一的胡蘿蔔蛋糕口感更棒。
我承認，加入大量核桃仁是因為最近非常愛吃。
胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，
被稱為維生素A原，
食用胡蘿蔔對視力，皮膚都有一定的好處，
但是生食胡蘿蔔無法攝取其胡蘿蔔素，
必須通過高溫才能将胡蘿蔔素釋放被人體吸收，
這款胡蘿蔔蛋糕加入了大量胡蘿蔔碎，
有通過高溫烤制，能夠形成對人體有益的胡蘿蔔素，
讓你在享受美食的同時攝取到蔬果的營養，
一舉兩得。
忙碌了大半天，坐下來休息片刻，
來一杯咖啡或是茶，搭配上這樣美味的甜點。
步驟
1、将胡蘿蔔洗淨，掐絲備用
2、将核桃仁從核桃内剝出，并掰成小粒備用
3、将雞蛋打入盆内
4、用打蛋器将蛋液打成粗泡後，加入50g白糖，1茶匙檸檬汁，打蛋器調至高速打發蛋霜
5、待蛋霜打至順滑約5成發時，加入50g白糖，繼續用高速打發蛋霜
6、待蛋霜打發至用筷子在蛋霜表面畫8字，字符不會立馬消散即可
7、在蛋霜内倒入100g稻米油，100g胡蘿蔔絲，25g核桃仁，用打蛋器将材料與蛋霜打至完全均勻，融合
8、将過篩後的低粉，泡打粉，肉桂粉分兩次加入步驟7中，并用矽膠鏟用下而上的将它們攪拌均勻
9、在6寸模内鋪上油紙
10、倒入蛋糕糊，并輕震氣泡
11、烤箱預熱170度，烤制35分鐘，當筷子插入糕體内沒有蛋糕糊沾在筷子上表示蛋糕已經烤制完成
12、将蛋糕放至完全冷卻
13、在盆中倒入150ml淡奶油，用打蛋器打發後，随意的摸在蛋糕的表面，再撒上蔓越莓幹即可
不喜歡奶油的也可以直接食用蛋糕~
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
