菠菜涼拌芝麻雞?材料：菠菜120克，雞胸肉（去皮）30克，鹽、酒各少量，白芝麻二又三分之二小匙，砂糖一又三分之一小匙，醬油二分之一大匙，醋二又二分之一小匙，高湯2小匙 ，下面我們就來聊聊關于菠菜涼拌芝麻雞?接下來我們就一起去了解一下吧!
菠菜涼拌芝麻雞
材料：菠菜120克，雞胸肉（去皮）30克，鹽、酒各少量，白芝麻二又三分之二小匙，砂糖一又三分之一小匙，醬油二分之一大匙，醋二又二分之一小匙，高湯2小匙。
菠菜煮至變軟，擰幹水分，切成3cm。
将鹽、酒塗上雞肉，蒸好後待冷卻，撕成細條。
在研缽中将白芝麻研碎後，逐漸加入砂糖、醬油、醋、高湯。
将菠菜與雞肉充分攪拌。
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