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土豆豆腐炖鯉魚的家常做法

更新时间：2024-11-16 23:25:05

土豆豆腐炖鯉魚的家常做法?食材：鯉魚一條；土豆一個（削皮），豆腐一塊切塊；姜、蒜苗、香菜适量，今天小編就來聊一聊關于土豆豆腐炖鯉魚的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

土豆豆腐炖鯉魚的家常做法

食材：鯉魚一條；土豆一個（削皮），豆腐一塊切塊；姜、蒜苗、香菜适量。

熱鍋倒油，待八成熱時，放入姜絲和蒜苗煸出香味，再放入魚塊。

待魚皮變色後，倒入開水，沒過魚。

大火燒開，放入豆腐。一直用大火直到魚湯泛出奶白色。

轉小火，放入土豆塊，炖熟即可。

待土豆塊熟爛後，關火，放适量鹽，蓋上鍋蓋焖上十分鐘。

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