說到當今世界上頂級美食，大家首先想到的就是鵝肝，松茸和魚子醬，而鵝肝作為法國料理中最經典的一道菜，倍受世界各地土豪的追捧，雖然鵝肝美味，制作過程卻極其殘忍。
為何鵝肝被稱為“頂級殘忍美食”，看完喂養過程後，你還想吃嗎？鵝肝就是一塊兒簡單的脂肪肝，肥而不膩，入口即化，并且個頭越大，味道越肥美。
據了解這種鵝肝都是專門喂養出來的，在培養過程中使用的方法，稱呼為管飼法，這種方法就是将一根長長的管子直接插入鵝的喉嚨中，将飼料直接送進胃裡，也不管鵝是不是能夠完全消化得了，通過這種方式來管控鵝的食量，而這些食物大多是強行喂入的。
所以這些鵝從小就在不停的吃中度過，都是上一頓還沒消化完，又緊接着吃下一頓，長此以往下去，對于它們的胃造成極大的負擔，每天都要在疼痛中度過，由于鐵管經常插入胃中，所以會對它們的食道造成損傷，引發食道炎等疾病。
并且飼養員還會将這些鵝關養在一個狹小的空間内，目的就是不讓它們消耗太多的體力，能夠快速在肝髒内形成脂肪肝，等到這些鵝的肝比平常鵝大6~10倍後就會面臨着宰殺，或許死亡對它們而言，更是一種解脫。沒有買賣就沒有殺害，希望大家能夠更多的用善意去對待這個世界。
來源網絡
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