自制柚子茶的方法-tft每日頭條

自制柚子茶的方法?首先将柚子切開，分成小小的一瓣，然後用刀子将白色的肉切掉，切的時候要注意，千萬不要切到手了，因為隻要金黃色的那一部分，所以切的時候，就一定要注意了切柚子皮的時候，一定要将白色的肉全部切幹淨，因為白色的肉吃起來是苦的，我來為大家科普一下關于自制柚子茶的方法?以下内容希望對你有幫助!

自制柚子茶的方法

首先将柚子切開，分成小小的一瓣，然後用刀子将白色的肉切掉，切的時候要注意，千萬不要切到手了，因為隻要金黃色的那一部分，所以切的時候，就一定要注意了。切柚子皮的時候，一定要将白色的肉全部切幹淨，因為白色的肉吃起來是苦的。

把柚子皮切好之後，就用鹽搓柚子的皮，這樣做的原因是祛除柚子皮表層的蠟。

祛除表層的蠟之後，将柚子皮洗幹淨，切碎，然後将切碎的柚子皮放到碗裡裡面，放适量的水，然後在碗裡面放鹽，将柚子皮裡面的苦味給逼出來。浸泡兩個小時。

浸泡兩個小時之後，把柚子皮洗幹淨，然後在鍋中倒入适量的水，将柚子皮放進去，等到鍋中沸騰之後，由中火轉至小火，然後煮10分鐘。

煮完10分鐘之後，将煮過的水倒出來，然後再放到鍋中煮10分鐘。這些目的其實都是為了将柚子皮中的苦味給煮出來，這樣泡着喝的時候，就不會有苦味了。

在煮柚子皮中的時間裡，可以将柚子肉剝好，柚子肉在剝的時候，将細小的白絲去掉，然後将柚子肉也弄小點，将白絲去掉也是因為白絲有苦味，将柚子肉剝小是因為煮的時候方便攪拌。柚子皮、柚子肉、白糖，這三樣準備好之後，就可以開始熬汁了。

在鍋中倒入适量的水，把柚子皮放入鍋中，中火煮5分鐘之後，将白糖放進去，同樣也是煮5分鐘，煮完5分鐘之後，将柚子肉放入鍋中。

等到鍋中沸騰起來之後，由中火轉至小火，這個時候，千萬不要因為玩手機而忘記攪拌了，不然會容易粘鍋的，等到鍋中的水熬幹，并且鍋中的攪拌起來很黏的話，這說明柚子茶已經做好了。

将柚子茶盛出來，等到柚子茶變得溫熱的時候，将蜂蜜到進去，攪拌均勻，蜂蜜柚子茶就制作成功啦！