鱿魚怎麼炒又嫩又好吃?鱿魚營養價值很高,是海洋賜予人類的天然水産蛋白質鱿魚富含人體必需的多種氨基酸,且鱿魚所含的氨基酸組成接近全蛋白,是一種營養保健型的水産品,其營養價值毫不遜色于牛肉和金槍魚今天廚娘與大家分享一下辣椒炒鱿魚的做法,接下來我們就來聊聊關于鱿魚怎麼炒又嫩又好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鱿魚怎麼炒又嫩又好吃
鱿魚營養價值很高,是海洋賜予人類的天然水産蛋白質。鱿魚富含人體必需的多種氨基酸,且鱿魚所含的氨基酸組成接近全蛋白,是一種營養保健型的水産品,其營養價值毫不遜色于牛肉和金槍魚。今天廚娘與大家分享一下辣椒炒鱿魚的做法。
首先準備以下食材:鱿魚,辣椒,生抽,料酒,蔥,姜,雞精
1,鱿魚洗幹淨,切成絲
2,蔥姜切片,辣椒洗幹淨,切絲
3,鍋内加水燒開,把鱿魚絲用熱水焯半分鐘
4,起鍋熱油,蔥姜爆香
5,放入辣椒和鱿魚翻炒,加入鹽
6,加料酒,生抽翻炒2分鐘,然後關火加雞精翻炒均勻出鍋
溫馨小貼士:鱿魚要把黑色膜撕掉
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