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怎樣做紅燒牛肉最好吃
怎樣做紅燒牛肉最好吃
更新时间：2024-10-01 17:19:25

怎樣做紅燒牛肉最好吃?準備材料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克，接下來我們就來聊聊關于怎樣做紅燒牛肉最好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎樣做紅燒牛肉最好吃（最好吃的紅燒牛肉做法介紹）1

怎樣做紅燒牛肉最好吃

準備材料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。

牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝幹水分待用；

油燒熱 後将蔥、姜爆香，再加入辣豆辨醬炒紅，然後放入牛肉塊翻炒并加入醬油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最後加水浸過牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。

菜品特色：牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛。

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