桂滿隴是什麼菜系?桂滿隴屬于創意杭幫菜桂滿隴有東坡肉、草紮肉、吮指雞爪、公主素蟹粉、西湖醋魚、西湖龍井蝦仁、叫花童子雞、金湯杭三鮮、龍碗等招牌菜，今天小編就來說說關于桂滿隴是什麼菜系?下面更多詳細答案一起來看看吧!
桂滿隴是什麼菜系
桂滿隴屬于創意杭幫菜。
桂滿隴有東坡肉、草紮肉、吮指雞爪、公主素蟹粉、西湖醋魚、西湖龍井蝦仁、叫花童子雞、金湯杭三鮮、龍碗等招牌菜。
桂、滿、隴，這三字，取自西湖十景中著名的“滿隴桂雨”，“隴”是指鄉間小道，滿覺院則源自釋迦摩尼的第十二個弟子所建的一座寺廟，每到金秋時節，寺廟沿途的七千多株桂花便會香飄數裡，往來行人如沐桂花雨，幽靜清雅，風韻十足。
在杭幫菜的基礎上，桂滿隴按粵菜、魯菜、川菜和淮揚菜的脈絡，對尋覓許久的民間美食重新解讀，最終形成專屬的融合創新菜系。
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