同樣是芒果,青芒,台芒,金煌芒,貴妃芒哪個值得買?口感差别大了。大家好,我是@水墨尚食,今天要跟大家分享的是4種常見的芒果。
春天是一個适合遊玩的季節,也是可以大飽口福的季節,各種新鮮的瓜果蔬菜紛紛上市,讓嘴巴過足瘾。春天的天氣還是比較幹燥的,多吃水果對身體好,水果含水量高,營養價值高,而且多吃也不怕長肉,現在正是芒果大量上市的季節,酸甜适口,富含豐富的維生素C,胡蘿蔔素,纖維素,以及鈣,磷,鐵等營養成分,有“熱帶果王”的美譽。
海南被稱為“水果之鄉”,地處熱帶北緣,屬熱帶季風氣候,有“天然大溫室”的美稱,這裡光照充足,全年日照時間可達到2600多個小時,雨水充沛,年平均降水量為1639毫米,平均氣溫達到20℃以上,全年無霜凍,是水果理想的生長基地,這次熊貓指南上就推薦了青芒、台芒、金煌芒、貴妃芒4種三亞芒果。
熊貓指南是什麼呢?相信很多人還不了解,熊貓指南是中國優質農産品榜單,緻力于用科學定義好吃,榜單上每一款農産品都是經過實地調研和檢測,範圍包含了糧食、蔬菜、水果三大類,共二百多種優質農産品,是一張比較權威的農産品榜單,以前的芒果标準都是國外說了算的,而這次熊貓指南将會推出我們自己的芒果标準,是不是很厲害,下面我們就看看熊貓指南推薦的4種三亞芒果怎麼樣,這樣更有利于挑出符合自己口味的芒果。
4種三亞芒果
1.青芒
青芒不是指一種特定的品種,在我國、泰國、東南亞等地都有種植,一般可以分為兩種,大青芒和玉芒,大青芒和金煌芒其實是一個品種,隻不過培養方式不同,大青芒是在自然日照環境下成長的,而金煌芒是套袋子避光成長的,就像韭菜和韭黃的區别,青芒個頭比較大,一個可以達到3斤左右,可以生熟兩吃,果肉呈黃金色,汁多肉厚纖維少,口感稍遜金煌芒,比一般的芒果更加耐放。
玉芒個頭比青芒要小很多,長的比較圓潤,是東南亞的老品種,味道酸甜,皮薄肉厚核小,纖維比較多。
2.台芒
台芒是從台灣引進的一種芒果,先在在廣西、廣東和海南等地都有種植,是生活中比較常見的一種芒果,價格比較親民,個小形如雞蛋,果香味濃,含水量足,皮薄纖維少。
台芒的肉質較結實,呈淡黃色,清香流溢具有椰奶香味,口感香甜馥郁,無纖維感,味道甜中帶有一些酸味,而且果核較小,食用攜帶比較方便。
3.金煌芒
金煌芒就是我們經常看到個頭比較大的黃色芒果,屬于芒果中品種較大的芒果,平均每個果子在915~1200克,最大的可以達到2400g左右,在我國海南、雲南、四川、廣東等省有少量種植。
金煌芒是最甜的芒果之一,成熟後的金煌芒甜度可以達到20,其肉質細膩柔滑,纖維較少,口感極佳,而且果核小,可食率在80%以上,品質屬于芒果中上品。
4.貴妃芒
貴妃芒也稱“紅金魚”,是海南主要栽培的特色芒果之一,向陽一面為紅色,背陽一面為青紅色,整體顔色青綠紅相間,看起來非常漂亮,在古代常作宮廷貢品,深受後宮妃子喜歡,因此被譽為“貴妃芒”。
貴妃芒不僅顔值高,而且品質也屬上佳,其肉質光滑細膩,果皮薄易剝,果核小而薄,纖維較多但筋絡少,吃起來不塞牙,滿足了人們對芒果幾乎所有的優點,名副其實芒果中的“貴妃”。
貴妃芒的甜度高,比一般芒果所含汁水多,從外表剝皮時就可以看出來,剝皮時汁水就會順果肉而下,輕輕咬上一口,那種沁人心脾的甜爽直達人的心田,很多被它的口感味道和顔值折服,如果喜歡吃芒果的朋友,貴妃芒就不要錯過了。
水墨話語
現在正是大量芒果上市的季節,上面介紹了熊貓指南推薦的4種三亞芒果,也是生活中常見的芒果品種,大家通過上面的介紹,也容易挑出自己喜歡口感的芒果,而這4種中,貴妃芒是品質最佳的,喜歡的可以試試。
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