茄子的熱量和脂肪是多少?茄子的熱量很低，每100克含有23大卡的熱量，今天小編就來聊一聊關于茄子的熱量和脂肪是多少?接下來我們就一起去研究一下吧!
茄子的熱量和脂肪是多少
茄子的熱量很低，每100克含有23大卡的熱量。
中醫認為茄子性質寒涼，可以清熱解毒，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣磷鐵等微量元素，可以降膽固醇，增強毛細血管彈性，保護心血管。經常吃茄子，可以促進血液循環，提高機體免疫力，延緩人體衰老。但是，茄子性寒，脾胃虛寒的人不宜多吃，經期女性也不宜多吃；生茄子也不宜吃，容易刺激腸胃，還含有茄堿，吃多了可能會中毒。
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