關于魚的菜系有很多種，這期做的就是根據我個人認為非常好吃的一個做法，食材很簡單大衆，分享安利給你們啦。
準備好的四塊油泡幹
注：油泡幹就是油炸的豆腐，我這個是在超市買的，超市基本都有，與肉類一起做，吸入肉類的湯汁，那簡直味道一絕啊！
依據個人口味，切成絲或者改成小塊都可
準備好的大蒜和青紅椒
我這裡用的輔料很簡單，因為瓦塊魚本身炸好的就有味道的，大家有蒜葉子的話或者小蔥，最後一點綴更佳。
加入适量油，将瓦塊魚先爆炒下
翻炒後加入準備好的蒜和椒
翻炒翻炒，熱氣騰騰的感覺真溫暖
加入準備好的油泡幹再次進行翻炒
放上提前清洗過的黃心菜作為配菜
翻炒，使其充分入味
将做好的菜舀入小鍋内，可根據個人喜好将其放在盤子裡，或者像我這樣酒精爐上煮着吃，冬天就吃鍋子啦
今天的分享就結束啦，後期會給大家呈現更多的日常小菜系，給大家分享分享，圖個熱鬧開心，感謝您的耐心閱讀和觀看[碰拳][擊掌][作揖]
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