冰箱對于夏天來說真是太重要了,除了空調,炎炎夏日就靠冰箱續命了。住友@淺淺的小日子給大家整理了一份冰箱收納指南。
我家冰箱是三開門的,容量很大,可以存放很多食物,正值暑假,我基本會一次準備好大概一周的食材,按需按量預處理好,保存在冰箱裡,所以,一定要好好收納,食材才不會穿味變質,還要合理規劃布局,才能更好地利用空間!
01. 冷凍室
我把它分為三個區域,一二兩層是早餐區,放了一些湯圓、餃子、饅頭之類的,三四兩層是肉類區域,分裝好的牛肉、豬肉、豬蹄、蝦……都放在這兩層,第五層存放的是各種雪糕、冰棍,第六層放一些雜物,冰箱門用來收納小一些的食材!
冷凍室用的收納用的是各種尺寸的保鮮盒,貼上标簽,找起來很方便,清洗也不麻煩!疊放可以最大化利用空間!
02. 冷藏室
冷藏室的靈活性比較大,第三層我用了可以水洗的牛皮紙袋來裝水果,第一層是飲品區,飲品區下面有冰箱自帶的雞蛋收納抽屜,中間兩層,用來儲存沒有吃完的飯菜,或者來不及處理的食材。
冰箱門上放了所有常用的調味品,冷藏室就比較雜,比較容易有異味,因此,放了一個充電式的冰箱除味器,可以挂在隔闆上,不占地方,它可以釋放臭氧,用來殺菌除味、延長保鮮期,而且還能降農殘。
03. 零度保鮮室
這個區域用來存放蔬菜以及當天食用的肉類,比如明天要吃肉,就會從冷凍室拿出來放在這裡,第二天很好解凍,蔬菜用保鮮膜處理好,半個月都還新鮮的!
04. 總結
1.食材分類、分區存放
2.利用收納盒将食材進行分量預處理,避免再次打亂空間
3.留出自由空間,用來存放意外的食材
4.準備一個冰箱除味器,可以讓冰箱保持清潔
5.雖然現在的冰箱保鮮能力都很好,但還是不建議存放過多食材,5到7天的量就好
6.定期清理冰箱,處理掉過期食材,留出更多的空間
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