冰箱怎麼儲藏東西?雞蛋:雞蛋需要恒定的溫度,因此放在中間的架子是不錯的選擇,而不是将雞蛋放置在冰箱門的蛋格中,接下來我們就來聊聊關于冰箱怎麼儲藏東西?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
冰箱怎麼儲藏東西
雞蛋:雞蛋需要恒定的溫度,因此放在中間的架子是不錯的選擇,而不是将雞蛋放置在冰箱門的蛋格中。
牛奶:盡可能保持低溫——也就是說要放的盡量靠近底部和後部,正确的儲存牛奶方式可以保存更長時間,減少牛奶中蛋白質沉澱,水溶劑結塊而導緻的凝固變質。
軟乳制品:酸奶、牛油幹酪和奶酪都屬于軟性乳制品。這些與雞蛋相似,因為它們需要恒定且一直的溫度,因此要将它們存放在冷藏區的中層位置。
固體乳制品:黃油和硬質奶酪。它們不需要非常低的溫度就能長時間保存,所以可以将它們放在冰箱門儲物格中。(冰箱中溫度最高的地方)
生肉:把生肉放置在最底層的架子上,溫度最低,可以保證長時間儲存,也可以降低生肉汁液洩漏造成交叉感染。
綠葉蔬菜:綠葉蔬菜通常在較高濕度和低溫環境儲存更佳。蔬菜采摘後需要維持生命活動所需代謝,如果濕度低失水得不到及時補充,會造成蔬菜失水萎蔫。
水果:香蕉、蘋果、柑橘、梨等,水果會釋放大量的乙烯,以促進本身的成熟與着色,這類水果更适合低溫低濕儲存,以減少呼吸作用對有機物的消耗。
調味品:甜和鹽類調味品,儲藏在冰箱門的儲物格就行,調味品本身就含有保鮮成分,所以不需要太多的溫度輔助就可以保存很長時間。
果汁:橙汁、蘋果汁等果汁飲料……在把這些果汁飲料放進冰箱前,先看看它們有沒有經過巴氏消毒的标簽,如果沒有就冷藏區低層低溫存儲。如果經過巴氏消毒可以放置在冰箱門儲物格位置,無需擔心滋生大量細菌。