黃瓜怎樣能儲存半年?缸貯藏在刷洗幹淨的缸裡加入10-12厘米深的清水，在距水面3-4厘米處放置木架，架上鋪木闆，木闆上再鋪一層幹淨的麻袋片，然後将選好的黃瓜果柄朝外，沿着缸邊轉圈擺放，一直擺到離缸口9-10厘米處，使缸中心形成1個洞，以利上下通氣缸口用牛皮紙封嚴，并用繩子紮緊，最後将缸放在陰涼處，我來為大家科普一下關于黃瓜怎樣能儲存半年?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
黃瓜怎樣能儲存半年
缸貯藏
在刷洗幹淨的缸裡加入10-12厘米深的清水，在距水面3-4厘米處放置木架，架上鋪木闆，木闆上再鋪一層幹淨的麻袋片，然後将選好的黃瓜果柄朝外，沿着缸邊轉圈擺放，一直擺到離缸口9-10厘米處，使缸中心形成1個洞，以利上下通氣。缸口用牛皮紙封嚴，并用繩子紮緊，最後将缸放在陰涼處。
窖貯藏
将選好的黃瓜裝入紙箱内，每箱裝15公斤左右，然後将箱子堆放在永久性菜窖或土窖内；或在窖底鋪一層稭稈，再把黃瓜一層一層擺上，每層之間用兩根稭稈隔開。黃瓜堆碼好後，堆高不要超過60-70厘米。用塑料薄膜密封。入窖後每隔5-7天檢查1遍，把爛瓜和變色瓜挑出，以免感染好瓜。這種方法适宜大量貯藏黃瓜。
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