千層肉餅怎麼做?準備材料：面粉500克、豬肉餡300克輔料：香油1勺、鹽1小勺、醬油1勺、雞精1小勺、五香粉1小勺、姜适量、蔥300克，今天小編就來說說關于千層肉餅怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
千層肉餅怎麼做
準備材料：面粉500克、豬肉餡300克。
輔料：香油1勺、鹽1小勺、醬油1勺、雞精1小勺、五香粉1小勺、姜适量、蔥300克。
面粉加入适量的清水攪拌均勻和成柔軟的面團。揉好的面團饧至20分鐘。大蔥切碎備用。
肉餡中加入蔥姜碎，醬油、香油、鹽、雞精、五香粉。充分攪拌均勻。把大面團分成3份，取一份擀成大面片。
将打發的肉餡均勻的抹在面片上。上面撒上一層蔥碎後，在面片的每一邊切上2刀。再将每一片面片，層層疊起，最後把封口捏緊，擀成餅狀。
電餅铛開始預熱，預熱完成，将肉餅放入。啟動蔥油餅功能。蓋上蓋子，時間到了，就可以食用了。
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