南瓜和鴨蛋怎麼做好吃?食材：菜籽油适量，味精适量，雞精适量，醬油适量，鹽适量，蒜頭适量，南瓜适量，青椒适量，鴨蛋2個 ，今天小編就來說說關于南瓜和鴨蛋怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
南瓜和鴨蛋怎麼做好吃
食材：菜籽油适量，味精适量，雞精适量，醬油适量，鹽适量，蒜頭适量，南瓜适量，青椒适量，鴨蛋2個。
把南瓜的皮去除，然後再切開，切成條狀，然後再切成小段，把蒜掰開以後洗幹淨，按扁把皮去除，青椒切成片狀。
然後鍋裡面加油燒熱，把鴨蛋攪拌好以後放進去，炒成蛋花以後盛出來備用。
然後再加入适量的油，把蒜頭放進去煸炒一下，改成大火，放入南瓜片以及青椒片，快速翻炒幾下，加一些醬油再翻均勻，加入适量的水以及鹽繼續炒。
等到南瓜快要熟的時候，就把蛋花放進去翻炒一下，根據個人的口味加一些雞精以及味精調味即可。
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