暖寶寶可以為湯保溫。
台海網1月27日訊 據廈門日報報道 冬天,大家都希望吃上熱乎的外賣,為此許多商家和外賣小哥“操碎了心”。連日來,記者走訪發現,從錫紙保溫套到暖寶寶,商家和外賣小哥為了保溫,使出了“三十六計”。
紅棗枸杞姜湯用上暖寶寶
“沒想到外賣還帶着暖寶寶。”市民胡女士驚喜地說,她點了一碗紅棗枸杞姜湯,希望借此暖胃,本來還擔心送過來的湯是冷的,結果送來的湯熱氣騰騰,甚至還有點燙。她拆開外賣包裝才發現,裡面夾着一個暖寶寶,剛好把裝湯的塑料碗包裹住,“原來一路上都是它(暖寶寶)給姜湯加熱呀!”
市民周先生說:“作為程序員,每天三餐基本都靠外賣。”前些年,冬天送來的外賣常常是冷的,不得不再用微波爐加熱,而這兩年,外賣保溫水平越來越高。
電暖器給沙茶面“加熱”
海滄區南海三路一家沙茶面店的老闆,為了給外賣保溫,可以說絞盡腦汁。接單後,他時刻注意外賣小哥的位置,外賣小哥到店門口,他的沙茶面正好煮好,避免因為等待取餐而涼掉。在放餐的地方,他還放了小太陽電暖器,給沙茶面“加熱”。“最怕顧客反映外賣是涼的,給個差評。”沙茶面店老闆說。
記者走訪發現,許多麻辣燙或茶飲商家,在袋子中裝有自加熱外賣餐盒,裡面有發熱包,會産生大量熱量,從而加熱外賣。
外賣箱可保溫超兩小時
為了外賣不變涼,外賣小哥也很拼,想出各種招數。在江頭附近,餓了麼小哥小陳告訴記者,他入行4年了,保溫的最主要法寶是公司統一提供的保溫防雨外賣箱,外賣放在裡面,可以保溫2小時至3小時,不怕風吹雨打。
因為每次送的外賣很多,需要一次次打開關上外賣箱,使得外賣箱中的溫度很難保持。因此,他會用錫紙或者珍珠棉保溫膜将外賣箱隔成上中下幾層,“就像給外賣蓋被子。”有時候,為了加強保溫效果,他還會在外賣箱中放熱水袋。
“現在還有自帶發熱功能的外賣箱。”小陳介紹,這種恒溫外賣箱裡面裝有電池發熱裝置,加上溫度控制器,可以使箱中溫度一直維持在恒溫狀态。
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