雜糧夾心面包如何做?依次按順序往面包機裡放入面包胚材料最後放酵母,我來為大家講解一下關于雜糧夾心面包如何做?跟着小編一起來看一看吧!
雜糧夾心面包如何做
依次按順序往面包機裡放入面包胚材料最後放酵母。
選擇發酵程序,這個過程基本需要一個小時多一點。
待面包機完成工序就可以拿出來,記得先給手上沾點食用油,以免沾手。
矽膠墊和擀面杖也需要沾油,把他分成均等的幾份,大小随意。
擀成長方形。
抹上堅果,果醬或豆沙,可按個人口味來。
折一次,再折一次。(可按自己喜好折成不同形狀)
反過來兩邊對折,底部朝下,放入烤盤。
開水兩碗放在烤箱底部,面包胚放進烤箱二次發酵。
發酵至原來的1.5到2倍大小就可以。
表面刷蛋液,然後放進預熱好的烤箱170°15分鐘,叮的一聲,就烤好了。