家庭版酸菜魚的制作方法?材料：1.5kg黑魚；酸菜魚一料通（内含腌魚包、酸菜包、調料包）；料酒；豆腐；豆芽；粉條，下面我們就來聊聊關于家庭版酸菜魚的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
家庭版酸菜魚的制作方法
材料：1.5kg黑魚；酸菜魚一料通（内含腌魚包、酸菜包、調料包）；料酒；豆腐；豆芽；粉條。
将1.5kg黑魚剖腹洗淨，切片，加入腌魚包1袋和适量料酒抹勻待用；
先将魚頭煮一分鐘，再加入其他魚片煮3-5分鐘；
起鍋前将調料包1袋加入鍋内煮雲即可出鍋；也可在起過前适量的加入豆腐，豆芽，粉條等煮制。
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