海帶片怎麼做好吃?做法一：食材：海帶、肉、香葉、姜片、生抽、老抽、冰糖、黃酒、五香粉、水，下面我們就來聊聊關于海帶片怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
海帶片怎麼做好吃
做法一：
食材：海帶、肉、香葉、姜片、生抽、老抽、冰糖、黃酒、五香粉、水。
将海帶去鹽份洗淨，卷成卷，切手指略寬的段，打成結。
肉成塊，洗淨控幹水。
在鍋中到适量的油，燒熱之後放入肉，炒到變色出油，再将姜片和香葉放入，再繼續炒。
加入老抽、生抽、冰糖、黃酒、五香粉，加入過濾後的水，沒過肉就好，大火煮開，轉小火炖半小時。
加入海帶結，繼續炖20分鐘即可。
做法二：
食材：海帶根300g、土豆150g、胡蘿蔔100g、油适量、鹽适量、肉末适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、醬油适量。
海帶浸泡後切成菱形狀、土豆和胡蘿蔔切片。準備好肉末，蔥、姜、蒜切碎備用。
油燒熱後，将土豆片和胡蘿蔔片過油。
炸制表面金黃撈出備用。
鍋中留底油，将肉末炒散至變色，下入蔥、姜、蒜炒香。
加入少許醬油入底味。
将海帶片入鍋炒制。
烹入醬油和料酒。
沖入清水，水開後炖煮10分鐘。
十分鐘之後将過油的土豆片和胡蘿蔔片放到鍋中燒制，再加上鹽和糖調味，之後再大概翻炒就可以了。
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