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幹鍋海筍怎麼做

更新时间：2024-11-10 21:03:11

幹鍋海筍怎麼做?海筍用小水泡軟，入開水鍋中烙焯後撈出預留，下面我們就來聊聊關于幹鍋海筍怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

幹鍋海筍怎麼做

海筍用小水泡軟，入開水鍋中烙焯後撈出預留。

素肉丁用小水泡軟，手擠淨化水份。

将木薯澱粉勻稱的灑在素肉丁上，使素肉丁都粘滿木薯澱粉。

入鍋中炸至表面淡黃後撈出。

将焯過的海筍切成小段，朝天椒也切成一樣尺寸的段。

鍋裡放适當油，先炒香朝天椒，然後放進海筍段略煸炒。

添加素肉丁，迅速炒勻。

添加醬油，炒勻就可以起鍋。

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