番茄肉末意大利面是我家餐桌上常常出現的美食 ,以前經常用梗塊兒的帕瑪森芝士擦成芝士碎,有了奈特蘭芝士粉非常方便,口味也非常純正。
By 阿茶子ludy 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 肉末 60g
- 西紅柿 1個
- 胡蘿蔔 适量
- 意大利面 50g
- 番茄醬 适量
- 生抽 1勺
- 耗油 1茶匙
- 鹽 少許
- 橄榄油 适量
- 歐芹碎 少許
做法步驟
1、鍋中加水燒開後加少許鹽、橄榄油,放入意大利面,中火煮15分鐘。
2、這裡我用到了奈特蘭芝士粉,純帕瑪森芝士制成,不添加其它物質,非常純正。
3、把肉末用蚝油 生抽 澱粉拌勻 。
4、胡蘿蔔和番茄都切碎 。
5、鍋燒熱 ,倒油 。
6、加入肉末炒勻 。
7、将胡蘿蔔和番茄放入鍋中,翻炒。
8、加入番茄醬。
9、撒上一些奈特蘭芝士粉。
10、煮好的意大利面撈出放入番茄肉末醬中拌勻 。
11、成盤兒 再在表面撒上歐芹碎和一些奈特蘭芝士粉 。
12、可以開動了。
小貼士
1.意大利面不好煮, 所以要先煮意大利面 ,煮的時候放一些橄榄油和鹽 是為了調味兒 。 2.沒有 歐芹碎也可以不放 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,