醋泡姜用什麼醋好?醋泡姜用陳醋白醋主要是醋酸和水,酸味比較嚴重,顔色為無色,而陳醋是以高粱為主經過發酵而來的,顔色為濃褐色,味道比較醇厚,兩者相比較用來泡姜的話,陳醋會比較好一些,容易使姜上色,含有的營養成分更加豐富,味道比較香醇，接下來我們就來聊聊關于醋泡姜用什麼醋好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
醋泡姜用什麼醋好
醋泡姜用陳醋。
白醋主要是醋酸和水,酸味比較嚴重,顔色為無色,而陳醋是以高粱為主經過發酵而來的,顔色為濃褐色,味道比較醇厚,兩者相比較用來泡姜的話,陳醋會比較好一些,容易使姜上色,含有的營養成分更加豐富,味道比較香醇。
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