日本生巧冷凍還能吃嗎?日本生巧冷凍還能吃,但這麼做會使巧克力凝結水霧,影響口味保存時,首先要把巧克力使用錫箔紙包好,接下來我們就來聊聊關于日本生巧冷凍還能吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
日本生巧冷凍還能吃嗎
日本生巧冷凍還能吃,但這麼做會使巧克力凝結水霧,影響口味。保存時,首先要把巧克力使用錫箔紙包好。
其次,環境最好保持幹燥,最大相對濕度為65%。空氣内水汽對巧克力質量的影響很大,特别貯藏時間較長,沒有達到密封的巧克力制品很容易出現所謂的霜化現象,甚至吸收水汽後變質。
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