用料
雞翅8個
澱粉适量
面包糠适量
生抽适量
蚝油少許
大蒜4瓣
辣椒面少許
超級酥脆油鍋拜拜——空氣炸鍋版炸雞翅的做法
雞翅洗淨,加入蚝油、生抽、辣椒面、蒜末腌制兩三個小時,我還另外加了一點辣椒醬,所以沒有放鹽了。
腌制好後裹上一層較厚的澱粉,幹濕度如圖所示。
再來一層面包糠。
放入空氣炸鍋,180度炸15分鐘。
酥脆多汁,好好吃啊。我想澱粉應該是它酥脆的秘訣。
雞翅根也一樣,炸制時間可酌情延長幾分鐘。
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用料
雞翅8個
澱粉适量
面包糠适量
生抽适量
蚝油少許
大蒜4瓣
辣椒面少許
超級酥脆油鍋拜拜——空氣炸鍋版炸雞翅的做法
雞翅洗淨,加入蚝油、生抽、辣椒面、蒜末腌制兩三個小時,我還另外加了一點辣椒醬,所以沒有放鹽了。
腌制好後裹上一層較厚的澱粉,幹濕度如圖所示。
再來一層面包糠。
放入空氣炸鍋,180度炸15分鐘。
酥脆多汁,好好吃啊。我想澱粉應該是它酥脆的秘訣。
雞翅根也一樣,炸制時間可酌情延長幾分鐘。
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