大冷天最受歡迎的要數煲仔飯了，有飯有菜，又有溫度。正宗煲仔飯要用砂鍋，放入米燒至七成熟後再加入臘腸或者雞塊、牛柳等做成不同風味的煲仔飯。要想吃鍋巴可以多焖一會。
今天給大家介紹一款超簡單的煲仔飯做法，家裡有電飯鍋就行，有啥食材就放些，非常适合上班族。
食材: 剩飯 紅心山芋 火腿 蔥等
步驟: 1、山芋洗淨去皮切丁。
2、取一塊肥瘦相間的火腿肉切丁備用。
3、把山芋丁與剩飯在鍋中拌勻，加入少量鹽，生抽調味。
4、把切好的火腿丁鋪在最上層，合上電飯鍋，按煮飯模式，二十分鐘成熟。
十分鐘後，火腿混合着山芋那甜絲絲的香味溢滿廚房。讓人更加饑腸辘辘，時間到，開益撒上蔥花嘗試，味道不比飯店差。
軟糯的山芋，鮮香的火腿包裹着晶瑩剔透、閃着油光的米飯，連吃兩碗都不夠。
這對沒有更多時間做飯的上班族來說是一款不錯的快手美味，沒有多少技術含量，一看就會。
我是紅姐，感興趣的朋友可以關注我，我們共同打造家庭美味。
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