花膠瑤柱白菜膽煲海馬大冬天養生
以補益腎精為主
這個時候食用花膠也是不錯的
養血滋陰、潤肺健脾、補腎益精
男士女士都适合
也适合工作壓力大的人士
和腦力勞動者
今天就來用花膠煮一碗湯
潤膚養血 溫補腎陽
- 江瑤柱、白菜膽
瑤柱滋陰補肝腎，是廣東湯常用的滋補湯料之一。
有句俗話叫“春初早韭，秋末晚菘”，“菘”指的是白菜。這款湯選用白菜膽，白菜膽汁白味甜，含豐富的維生素和礦物質，它所含的植物粗纖維還可促進大腸腸壁蠕動，幫助人體消化吸收。
它所含的大量胡蘿蔔素和維生素C還可以促進人體皮膚細胞代謝，潤澤皮膚，防止秋冬季皮膚粗糙及色素沉着，使皮膚亮潔，延緩衰老。
- 海馬
海馬是一種經濟價值較高的名貴中藥，因此一向有“北方人參，南方海馬”的說法。海馬有補腎壯陽、舒筋活絡、止咳平喘的功效，用于治療例如老年性癡呆、帕金森病等老年神經系統退行性問題效果相當好。
這款靓湯潤膚養血，溫補腎陽，既是老年人補腎防衰的冬季保健湯飲，亦是女性朋友暖宮調經、養血潤膚的藥膳調理湯飲。
【材料】江瑤柱20克，白菜膽250克，海馬2對，花膠30克，豬瘦肉400克，生姜4片。
【做法（3-4人量）】材料清洗幹淨，花膠和瑤柱提前浸泡好，白菜膽每棵切成兩半，豬瘦肉斬大塊後汆水，所有材料一起放入湯煲，加入清水2500毫升左右，文武火慢熬2小時，即可下鹽喝靓湯。
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