水土濕氣凝而為露
秋屬金,金色白
白者露之色,而氣始寒也
——《月令七十二候集解》
當太陽到達黃經165度時為白露
這是二十四節氣中的第十五個
标志着孟秋已盡,仲秋将始
白露是反映自然界氣溫變化的節令
随着溫度降低,水汽在地面
或近地物體上凝結成露珠
所以有,白露至,天氣已轉涼
01
白露·三侯
一侯鴻雁來
鴻大雁小,自北而來南也
不謂南鄉,非其居耳
秋來,北方天氣漸寒
鴻雁成排,遷徙南方
二侯玄鳥歸
玄鳥解見春分
此時自南而往北也
燕乃北方之鳥,故曰歸
燕子亦南飛避寒
等待來年春天重回舊居
三侯群鳥養羞
三獸以上為群
群者,衆也
《禮記》注曰:
“羞者,所美之食。”
養羞者,藏之以備冬月之養也
百鳥感知到蕭瑟之氣
紛紛儲備食物準備過冬
02
白露·習俗
喝白露茶
民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說法,此時的茶樹經過夏季的酷熱,白露前後正是它生長的極好時期,采于白露的茶葉尤清絕,既不如春茶鮮嫩不經泡,又不像夏茶般幹澀味苦,入口自有甘冽清香之味。
喝白露酒
舊時蘇浙一帶鄉下人家,每年白露一到,家家釀酒,用以待客,人們用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”,取程江水釀制“程酒”,古為貢酒,盛名遠揚。
吃龍眼
福建福州有個傳統習俗,叫“白露必吃龍眼”,在白露這一天吃龍眼,有大補身體的奇效,龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。
03
白露·養生
早晚及時添加衣服
“白露秋分夜,一夜冷一夜”,中醫有“白露身不露,寒露腳不露”的說法,也就是說白露節氣一過,穿衣服就不能再赤膊露體了。
注意營養 養肺潤燥
白露時節的飲食應當以健脾潤燥為主,宜吃性平味甘或甘溫之物,宜吃營養豐富、容易消化的平補食品。進食不宜過飽,以免增加我們腸胃的負擔,導緻胃腸疾病。
夜晚睡卧不可貪涼
要注意早晚添加衣被,不能袒胸露背,睡卧不可貪涼,所謂“白露勿露身,早晚要叮咛”正是說明這個道理。
露從今夜白,月從秋夜明
于白露之際,與暑熱告别
盲風至,鴻雁來,玄鳥歸
人生如露,知白守黑
人間萬象,心豁事達
清風白露,願你百歲無憂
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