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大豆的營養價值

更新时间：2024-09-29 07:17:13

大豆的營養價值?大豆的營養價值有：大豆含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素，接下來我們就來聊聊關于大豆的營養價值?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大豆的營養價值

大豆的營養價值有：大豆含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素。

大豆中的豆固醇可降低血清總膽固醇，使低密度脂蛋白膽固醇下降。

大豆富含鉀，對心血管健康有益。

還有含量豐富的異黃酮，對防治骨質疏松、阻斷與抑制癌的發生也有良好作用。

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