豬肉吃了多久不能吃驢肉-tft每日頭條

豬肉吃了多久不能吃驢肉（辟謠網傳文章稱）1

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近日，一篇《鹿肉驢肉有藥性，飲食搭配有禁忌》科普文章在網絡上傳播，文中提及：食用驢肉時，不可與豬肉同食。這是真的嗎？

小編在網上查詢發現：很多網友也非常認可該觀點。可是，這有沒有科學依據呢？今天，我們就來講講這驢肉與豬肉的話題。

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驢肉與豬肉不能同食？

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北京中醫藥大學基礎醫學院中醫養生康複系主任林殷教授分析：

牛肉豬肉、鯉魚狗肉，驢肉豬肉等不能一起吃的說法，是因為肉食類尤其是水産品類食品富含高蛋白，很容易腐敗，感染寄生蟲，也很容易引起人體過敏。

騰訊較真文章認為：

驢肉和豬肉都是紅肉的典型代表，并沒有兩者不能一起吃的證據。

CCTVS生活圈文章辟謠指出：

我國有不少食品科學家也多次對所謂的相克食物組合進行了研究論證，結果都證明食物相克是不存在的。其實，所謂相克，多是因為不潔飲食以及極少數的特殊過敏反應所緻，一般公衆在生活中無需顧忌。

果殼網文章從理論上解釋：

任何一種食物都含有上多種營養素，而食物間營養素的相互影響是客觀存在的，這種影響通過平衡膳食可以進行彌補，但不能簡單将其歸為“相克”。

丁香醫生文章提醒：

與其相信所謂的「食物相克」，吃飯也要小心翼翼膽戰心驚，不如選擇多種食材、平衡膳食，這才是真正的健康之本。

來源：東南網《網絡辟謠舉報平台》作者：林錦星

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