煮荷包蛋用熱水還是冷水?荷包蛋是熱水下鍋更好雞蛋的吃法很多，除了做成荷包蛋以外，可以是煎蛋，也可以是煮蛋，我來為大家科普一下關于煮荷包蛋用熱水還是冷水?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
煮荷包蛋用熱水還是冷水
荷包蛋是熱水下鍋更好。
雞蛋的吃法很多，除了做成荷包蛋以外，可以是煎蛋，也可以是煮蛋。
油煎荷包蛋：熱鍋然後放入油，把雞蛋打碎放入鍋中即可。雖然看起來非常簡單，但是要想煎的好看，要注意幾個細節。
水煮荷包蛋：煮荷包蛋必須要用開水，冷水下鍋半天蛋清都凝固不了，肯定是不行的。等鍋裡的水燒開了之後，然後熄火等到水自然靜止，再把雞蛋打入鍋中，等三分鐘左右，再用小火煮熟。
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