雪裡紅的做法怎樣才好吃?材料:新鮮雪裡紅一把500g,小米尖椒三四個,油鹽适量 ,接下來我們就來聊聊關于雪裡紅的做法怎樣才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雪裡紅的做法怎樣才好吃
材料:新鮮雪裡紅一把500g,小米尖椒三四個,油鹽适量。
新鮮雪裡紅一把,小米尖椒三四個切碎,用清水把雪裡紅沖幹淨把一大盆涼水先備好;拿一個小鍋子燒一大鍋開水。
把洗幹淨的雪裡紅放進開水淖一下,變軟就趕緊撈出來。
放入涼水中。
泡一會,涼後撈出擠幹水分,切成碎段,越細越好;此時切出來的雪裡紅很濕,将雪裡紅末捧一把到手裡把水擠幹,放到碗中,此時就成了一小團。全部處理完後把小團撥散備用。
加油,燒溫,放入小米尖椒炒香,倒入雪裡紅翻炒,加鹽适量,出鍋。