幹石斛花怎麼吃-tft每日頭條

幹石斛花怎麼吃（沒有什麼是涼拌石斛花）1

千年石斛一仙草，花開巧笑倩兮，美目盼兮～石斛是中華民間傳說中的九大仙草之一，而且位列榜首，石斛花更是珍貴，其形極似蘭花清幽雅緻，其色呈青淺綠色，其氣清香淡然，據說還有一很大的功效能解郁…… 石斛花每年六月開花，花期很短，能吃到也算是一種人間福報吧，感恩贈予的朋友～～

By 素白之華

用料

幹石斛花怎麼吃（沒有什麼是涼拌石斛花）2

1、仙氣滿滿的石斛花～

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2、挑揀摘去老梗～

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3、挑揀摘去老梗～

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4、鍋裡燒水，放入兩克鹽，水略沸後立即關火，将石斛花放入水中焯水一分鐘即可撈出～

幹石斛花怎麼吃（沒有什麼是涼拌石斛花）6

5、焯完水的石斛花瀝幹放入容器～

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6、加入生抽，糖，略微拌一下，最後加入麻油拌均勻即可～

幹石斛花怎麼吃（沒有什麼是涼拌石斛花）8

7、仙草花得好好的擺個盤～

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8、花兒略有些脆脆的口感，吃花的滿足感～

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9、試試吧～

焯水時間不要超過一分鐘，而且一定要關火操作～

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