有哪些湯即簡單又好吃?紅棗山藥排骨湯排骨剁小塊洗淨,山藥去皮切滾刀塊排骨和山藥分别飛水撈出鍋中放清水燒開後放入排骨、蔥段、姜片、紹酒煮40分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可,下面我們就來說一說關于有哪些湯即簡單又好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
有哪些湯即簡單又好吃
紅棗山藥排骨湯。排骨剁小塊洗淨,山藥去皮切滾刀塊。排骨和山藥分别飛水撈出。鍋中放清水燒開後放入排骨、蔥段、姜片、紹酒煮40分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。
竹筍蛋花湯。竹筍、雪耳(銀耳)用清水浸發。竹筍切去頭尾。雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,撈起瀝幹水分。雞脯肉洗淨抹幹,切片,加腌料腌片刻,待用。菜心洗争,切約2寸長段。煮滾上湯100克放入全部材料煮至熟,撈起,置湯盆内,鍋内鮮湯用濕澱粉勾芡,淋在材料上即成。