濟南的特産?章丘大蔥章丘大蔥,因産于濟南章丘而得名,是山東省著名特産之一章丘大蔥“名”“特”“優”三字兼備,被譽為“蔥中之王”主要品種為“大梧桐”,其特點是:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,蔥白核大,适易久藏章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質,并富含微量元素“硒”在當地又被譽為“富硒大蔥”,特别是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素章丘大蔥蔥白肥大,細嫩多汁,于淡辣味中略帶清甜,生吃、涼拌最佳,熟食、調味、和餡也好,且耐久藏,堪稱蔥中珍品,今天小編就來說說關于濟南的特産?下面更多詳細答案一起來看看吧!
濟南的特産
章丘大蔥
章丘大蔥,因産于濟南章丘而得名,是山東省著名特産之一。章丘大蔥“名”“特”“優”三字兼備,被譽為“蔥中之王”。主要品種為“大梧桐”,其特點是:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,蔥白核大,适易久藏。章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質,并富含微量元素“硒”在當地又被譽為“富硒大蔥”,特别是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。章丘大蔥蔥白肥大,細嫩多汁,于淡辣味中略帶清甜,生吃、涼拌最佳,熟食、調味、和餡也好,且耐久藏,堪稱蔥中珍品。
明水香稻
明水香稻因産于濟南章丘市明水地帶(明水街道和雙山街道)而得名,是山東省的著名特産之一,其粒微黃、呈半透明狀,顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮;米飯吃起來十分爽口,清香之氣能令人食欲大增,回味無窮,所以濟南百姓俗稱“香米”。明水香稻的産區在明水鎮一帶,這裡地處濟南市東郊,北濱黃河,土壤條件非常适宜香稻的生長。
張夏玉杏
玉杏,産于濟南市長清區張夏鎮,栽培曆史已有2600多年,從漢武帝到末代皇帝,一直被列為宮廷貢品,五十年代初期就出口國外。
玉杏又名禦杏,5月份成熟,單果重約75克,玉杏王重約170克。杏果實營養豐富,含有多種有機成分和人體所必需的維生素及無機鹽類,是一種營養價值極高的水果。杏仁的營養更為豐富,富含蛋白質、粗脂肪、糖、磷鐵鉀等無機鹽類及多種維生素,是滋養佳品。杏果有良好的醫療作用,在中草藥中居重要地位,主治風寒肺病,生津止渴,潤肺化痰,清熱解毒。
雙堠西瓜
雙堠西瓜是山東省沂南縣特産,中國地理标志産品(農産品地理标志)。因主産于該縣雙堠鎮桃花山村、韓家峪村、磊石溝村一帶而得名。雙堠西瓜産地雙堠鎮地處蒙陰、費縣和沂南三縣交界處附近,該地區屬丘陵地帶,土質偏酸,土壤通透性良好、吸熱快、沙質壤土,獨特的土壤和氣候培育出來的雙堠西瓜具有瓤沙味甜、籽少皮薄的特點。獲“地方名優西瓜”稱号。