炒豬血怎麼炒好吃?食材：豬血300g、蔥适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、鹽适量、油适量、醬油适量、紅辣椒适量、料酒适量 ，現在小編就來說說關于炒豬血怎麼炒好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
炒豬血怎麼炒好吃
食材：豬血300g、蔥适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、鹽适量、油适量、醬油适量、紅辣椒适量、料酒适量。
豬血洗淨切片，蔥、姜、蒜切片。
鍋中燒水，水中滴幾滴料酒，水開後豬血倒進翻滾之撈出，瀝水。
另起鍋放油，油熱後放花椒炸出香油，放紅辣椒、蒜、蔥煸出香味。
把豬血倒進去滴兩滴醬油、放鹽，大火翻炒一分鐘關火，盛盤。
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