為什麼冰島茶好喝?冰島茶，最珍貴的雲南普洱茶之一，它是典型的勐庫大葉喬木樹，長大葉、墨綠色，葉質肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨特而冰島普洱茶獨特的口感，收藏價值，功效深受衆多茶友的青睐那麼冰島普洱茶有哪些特點呢？，今天小編就來聊一聊關于為什麼冰島茶好喝?接下來我們就一起去研究一下吧!

為什麼冰島茶好喝

冰島茶，最珍貴的雲南普洱茶之一，它是典型的勐庫大葉喬木樹，長大葉、墨綠色，葉質肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨特。而冰島普洱茶獨特的口感，收藏價值，功效深受衆多茶友的青睐。那麼冰島普洱茶有哪些特點呢？

著名茶人鄧時海先生以"香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳"八字來概括普洱茶的品質。普洱茶品質最根本的特征出自于它是"能喝的古董"。茶葉一般來說都有要喝新鮮的，但普洱茶是茶葉中惟一有生命力的茶葉，它可以在自然中呼吸，在空氣中持續發酵，存放越久茶香越醇，香氣高銳持久，是雲南大葉種特有的獨特香型，它滋味濃烈，醇厚穩健，湯色紅濃明亮，越陳越香，随着陳期的延伸，品質越佳。

一、冰島茶是什麼茶

冰島普洱茶産地指雲南省臨滄市境内勐庫冰島村所産的冰島大葉種茶，根據普洱茶産區名字來命名的茶種。

二、冰島茶的品質特點

冰島茶回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱，相比茶霸“老班章”甜味更加濃厚，細膩，齒夾生津之感更為明顯。冰島茶茶湯色勻鮮亮、清澈見底、濃厚如油、杯壁有明顯光圈；冰島茶滋味微苦甘甜、變化多端、唇齒留香；飲畢，茶杯内蜜香濃厚，久久不能散去，飲10泡後，葉底仍有餘香。

三、冰島茶的獨特及鑒别

葉形：冰島茶的葉型肥厚、茶青的顔色一般呈現青褐色。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶，類似不等于是。仔細看，它們的外形是有區别的，冰島茶的采摘功夫很規範，一芽二葉，條索清晰。

香氣：有人把冰島茶形容成女人茶。冰島茶的香氣很柔和，與茶湯相生相随相伴，挂杯持久而不事張揚，像一位款款而行的女子，迷人而不媚人。

湯色：冰島春茶的湯色由前七八泡的清黃轉為金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開稍有渾濁，而後轉亮。

回甘生津：産于臨滄的許多茶回甘表現都不錯，其苦盡甘來的口腔感覺也是人們迷戀喝茶的原因之一，冰島茶一樣具有很好的回甘。分辨冰島茶與其它茶的區别的另一個關鍵點是生津速度的快慢。一般情況下，冰島茶在3--5秒就會帶來生津的感覺和體驗，而其它茶則做不到，即便快一點的，也要在10秒以上。

耐泡程度：冰島茶連泡20多開，依然湯色黃亮，滋味醇濃，沒有衰敗的迹象，是其它品種無法可比的。

茶底：冰島茶的葉底粗大、飽滿、厚實，葉形完整，很關鍵的一點就是非常柔軟。其它茶的葉底則柔軟度稍差，甚至堅挺硬朗。

喉韻：冰島茶的喉韻在品飲的整個過程中都能感知，這種感覺也是因人而異，就是喉部對茶香以及生津所産生的後續體驗，如果齒頰間感到餘香有韻，若有似無，未雨潤生，身心愉悅。

四、冰島普洱茶的沖泡

第一泡沖泡時間2－3秒，達到洗茶和醒茶的效果，不作飲用；

第二泡、第三泡沖泡時間不宜過長，5－6秒便可，此兩泡感受茶的香味和回甘；

第四泡、第五泡感受次茶的生津度；

後面幾泡正常沖泡，

到第八泡、九泡感受茶的韻味，

随者沖泡的次數而延長沖泡時間，

新茶沖泡次數可大十三、十四泡左右，老茶沖泡次數則不定。

冰島普洱茶的功效

1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化.法國巴黎聖安東尼醫學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫生用雲南普洱沱茶臨床試驗證明:"雲南普洱茶對減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果".中國昆明醫學院也對雲南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗,并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比,普洱茶的療效高于安妥明.長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用.飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用.

2、養胃、護胃.在适宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不産生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附着于胃的表層,對胃産生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用.

3、健牙護齒.普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附着能力試驗,發現普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時效果最佳.

傳承匠心 · 品味純粹

關注茶師傅，關注茗洱茶莊普洱

長按二維碼關注我們 ▶▶▶