周末去菜市場溜達，看到有扁豆就去湊了下熱鬧，賣菜的大姐說是她家自己種的，而且特别的嫩，她們家的孩子專門挑沒有長出筋的來幹煸。 這話說到我心裡了，以前是經常炒，也沒過多的注意嫩還是老，這有人還專門找嫩的，就讓大姐也幫我挑嫩的出來，開開心心地拎回了家。 幹煸時，放了大蒜，蒜香煸豆，果然是嫩的好吃。
By 王冬梅營養師 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 大蒜 3瓣
- 扁豆 300克
- 鹽 3克
- 花生油 10克
- 洋蔥 15克
- 五香粉 适量
做法步驟
1、摘去扁豆兩頭，清洗幹淨。
2、洋蔥切小。
3、大蒜切碎。
4、.熱鍋冷油，洋蔥炒出香味。
5、下扁豆。
6、炒一會放入五香粉。
7、用小半碗的開水點水不斷翻炒到熟，加入大蒜。
8、加入鹽，炒勻稱，出鍋。
9、成品。
小貼士
1.世界上沒有不好的食物，也沒有全能的食物，合理搭配，吃出健康。 2..崇尚健康的靈魂終會相遇，就像你等到我，而我等到你一樣。 3.分享是一種美德，但原創作品，個人轉載請注明出處。商業轉載請聯系本人。 4.歡迎關注留言，交流不同意見。
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