贛南興國縣有一道名菜-tft每日頭條

永豐鄉位于江西省贛州市興國縣西南，距縣城17公裡，境内現有城際高鐵站在建，屆時北到南昌隻要1小時，南到深圳隻要2小時，建成後會非常的方便興國兒女外出。永豐在興國還有另外兩大特色，而且都是吃的，為永豐狗肉和永豐鴨蛋。現在小篇就先給大家介紹下永豐狗肉吧！看得你保證口水直流。先來張圖！

贛南興國縣有一道名菜（贛州興國縣特色菜之永豐狗肉）1

永豐狗肉

燒烤過程：将烤黃表皮的狗肉切成一寸左右的肉塊、先按每斤狗肉、一兩油、半茶兩紅辣椒幹的比例量，把茶油和辣椒放入鍋裡炸脆後盛起。然後把狗肉放入鍋内文火燒炒。等狗肉炒得啪啪響，皮稍轉黃後。放入正好遮住狗肉的熱水，大火烹煮。水不多時，加入好的茶油、辣椒幹和胡椒、陳皮等，并反複翻動，約30分鐘後出鍋．包如米黃．狀若綢軟，香辣宜人，趁熱食用。當然，這隻是一種做法，還有十幾種做法呢！就不一一介紹了，就曬圖給大家看了，要吃的就去永豐吧！

贛南興國縣有一道名菜（贛州興國縣特色菜之永豐狗肉）2

幹鍋狗肉

俗話說，秋冬狗肉十裡香。永豐狗肉是用留皮狗肉加多種佐料燒烤而成的一道鮮腴厚味的興國名菜，也是當地群衆待貴客的佳肴。

贛南興國縣有一道名菜（贛州興國縣特色菜之永豐狗肉）3

狗肉煲

　　狗肉屬溫性，冬春兩季，氣候寒涼，吃紅燒狗肉。有益氣、補腎、理脾、暖腰膝、壯氣力等功效。對老人體質虛寒、腰膝酸痛、小兒遺尿有明顯療效。

贛南興國縣有一道名菜（贛州興國縣特色菜之永豐狗肉）4

紅燒狗肉

贛南興國縣有一道名菜（贛州興國縣特色菜之永豐狗肉）5

黃焖狗肉

各位！是不是看得吞口水，想吃就去永豐吧！但最近的路不太好走，還在修高鐵站。小篇建議走火車站那邊，因為從焦田那邊進路太爛了，車子時不時就要撞到底盤。當然，你有SUV就沒事，但總體還是火車站這邊好走些。不久的将來在火車站這邊一條四車道的大路修好了去永豐隻要十幾二十分鐘就到了。吃貨們！期待這天的到來吧！