今天蚌埠下了一場雨，天氣還是很熱，窩在家裡挺屍一天，下午兒子說：好想吃炸雞腿呀！他一邊盯着電視廣告，一邊流口水。我開了開窗戶，外面還是熱浪濤濤。從冰箱裡翻出幾個雞腿，先解凍。解完凍，劃開，用醬油，料酒，耗油，五香粉塗抹一遍。
淹半小時，然後放在油紙上，擺好。
放在炸鍋裡，點炸雞檔，30分鐘運作，中間20分鐘時，拉出來，把雞腿翻個面。
雞腿一邊看起來，已經很酥脆啦！雞油都考出來了，我可是一滴油都沒有放呦！香味瞬間彌漫整個房間。繼續等待，半小時過後，雞腿好啦。
顔色看起來是不是很有食欲?口水都流出來了，後悔了，炸少了，開始準備炸七個，女兒說：太多了，吃不完就不好吃了，最後隻炸了三個，等我洗完頭回來，兒子的雞腿都幹掉了。意猶未興說：真好吃，太酥脆了。我嘗一下，真的不錯，可是我第一次做呦！
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