黑椒牛肉粒的做法大全竅門-tft每日頭條

黑椒牛肉粒的做法大全竅門（黑椒牛肉粒的做法）1

有時候因為工作忙經常會忽略家中的煤氣是不是還有字，總在打開煤氣的一瞬間想起來了沒有字了，天然氣用不了了！沒關系在家裡有電磁爐一樣做出美味可口的菜肴，而且簡單又快手！

10分鐘搞定黑椒牛肉粒的用料

雪花牛肉粒300g，黃彩椒半個，青椒半個，紅菜椒半個，洋蔥少半個，姜片2片，老抽半勺，生抽1勺，糖少許

黑椒牛肉粒的做法大全竅門（黑椒牛肉粒的做法）2

步驟1

我用的是現成的雪花牛肉粒，如果沒有可以使用牛裡脊肉切丁，在加入生粉，少許鹽和一個蛋清，黑胡椒碎，料酒将起攪拌均勻

黑椒牛肉粒的做法大全竅門（黑椒牛肉粒的做法）3

步驟2

準備好的各種彩椒和洋蔥切成小丁，再切2片姜備用

黑椒牛肉粒的做法大全竅門（黑椒牛肉粒的做法）4

步驟3

這次我用的九陽的天眼電磁爐，有時候家裡的天然氣沒來的及充錢用電磁爐來炒菜還是很方便的！

黑椒牛肉粒的做法大全竅門（黑椒牛肉粒的做法）5

步驟4

将電磁爐上放入炒鍋

黑椒牛肉粒的做法大全竅門（黑椒牛肉粒的做法）6

步驟5

控火功能調制到700度，不用開太大，将油燒熱下入姜片

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步驟6

将牛肉粒倒入鍋中翻炒

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步驟7

炒制牛肉9分熟

黑椒牛肉粒的做法大全竅門（黑椒牛肉粒的做法）9

步驟8

倒入切好的彩椒丁繼續翻炒

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步驟9

大約炒2分鐘左右

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步驟10

加入半勺老抽，1勺生抽和糖翻炒均勻即可出鍋！

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步驟11

将炒好的黑椒牛粒倒入盤中，這樣配上一碗米飯就可以享用了！

黑椒牛肉粒的做法大全竅門（黑椒牛肉粒的做法）13

步驟12

是不是簡單又美味呢……趕緊試試吧！

牛肉最好選用牛裡脊肉，炒起來比較嫩！切丁後用生粉和蛋清，黑胡椒，料酒，鹽抓拌均勻即可，大人小孩都可以吃，這道牛肉粒十分的下飯，重在自己的調味上！

作者：海燕的手藝