什麼食物含鋅多?含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等其中含鋅量最高的食物是牡蛎,現在小編就來說說關于什麼食物含鋅多?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
什麼食物含鋅多
含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蛎。
植物性食物中,含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅隻有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。
貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有較多的鋅,若以含量來說的話,牡蛎又是其中的最優者,而水果中鋅的含量最少。
動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅的人群可主要從動物性食物着手。