中國人都愛吃玉米，特别是有很多地方的人将玉米作為主食。玉米的好處非常多，很多人認為煮玉米很簡單，就是加水，然後将玉米扔進去，蓋上鍋蓋等熟就好了，可是煮玉米的時間十分的不好把握，你很有可能會不知道它什麼時候是煮熟了。煮玉米的時間也分為很多種，因為你煮玉米的多少肯定每次都不一樣。
如果你要煮很多玉米，并且采用的是大鍋的話那最少也要煮一個半小時，不然你吃的時候肯定有的熟了有的還是生的，吃起來的味道也不會特别的香甜，因為時間沒到的話玉米裡面的甜味還沒有煮出來。煮玉米的時候要注意，不是一直要用大火煮，而是在煮開了之後十分鐘之後一定要記得轉小火，一般總共煮的時間控制在兩小時，煮出來的玉米肯定是香甜可口的，注意煮的時候不能解開大鍋的蓋子，不然味道就會打折扣了。而如果你隻是煮幾隻來吃吃的話就用高壓鍋煮最好了，而且用高壓鍋煮會比用大鍋更快，一般煮個二十分鐘就行了，煮完之後不要立即揭蓋，還要再焖半個小時以上。
上面說的煮玉米的時間都是按照煮嫩的甜玉米計算的，如果你買的不是嫩的甜玉米，那就要煮的時間長一點，玉米老一點的煮的時間也要更長才會更好吃。
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